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STEPHAN Vacutherm真空均質(zhì)攪拌器

簡要描述：STEPHAN Vacutherm真空均質(zhì)攪拌器是緊湊的處理單元。它主要設(shè)計(jì)用于生產(chǎn)方便食品。一臺(tái)機(jī)器結(jié)合了多個(gè)處理步驟?？梢赃M(jìn)行液體和固體成分的處理以及顆粒的摻入。STEPHANVacutherm系統(tǒng)是在方便食品制造商的協(xié)作下開發(fā)和優(yōu)化的。精確控制的過程可提高產(chǎn)品質(zhì)量和可重復(fù)性。高度靈活的系統(tǒng)可生產(chǎn)各種食品。

  • 更新時(shí)間：2025-06-17
  • 廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商
  • 訪  問  量： 5870

詳細(xì)介紹

STEPHANVacutherm®系統(tǒng)是一款緊湊型工藝裝置。在一臺(tái)機(jī)器中組合了幾個(gè)處理步驟?？梢赃M(jìn)行液體和固體成分的加工以及顆粒的摻入。它與便利食品制造商合作開發(fā)和優(yōu)化。精確控制的工藝可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)品質(zhì)量和可重復(fù)性。

主要特點(diǎn)：

處理溫度：不高于95°C

傾斜加工容器

自動(dòng)操作蓋

帶有壁刮刀和壁刮刀的攪拌臂，頻率受控

加水裝置

真空單元

西門子PLC

可選項(xiàng)目：

處理溫度：不高于110°C

直接蒸汽注入

加熱和冷卻雙層外套

分段外套

底部排放閥

排污泵

轉(zhuǎn)子定子系統(tǒng)（STEPHAN MICROCUT）

加藥系統(tǒng)

蒸汽過濾站

升降和傾斜裝置

其他自動(dòng)化解決方案

產(chǎn)品參數(shù)

類型


V-MC 401

V-MC 801

V-MC 1201

容量

（l）約

400

800

1200

產(chǎn)量（取決于產(chǎn)品）

（l / h）約

200–1600

400–3200

600–4800

均質(zhì)機(jī)類型（轉(zhuǎn)子-定子）

單

MV 15

MV 150

MV 150

均質(zhì)機(jī)類型（轉(zhuǎn)子-定子）

雙

MVD 15

MVD 150

MVD 150

加工溫度

°C

95/110

95/110

95/110


功能細(xì)節(jié)圖

應(yīng)用/產(chǎn)品

蘸/香蒜醬，嬰兒食品，調(diào)味品，番茄醬，蛋黃醬，湯，燉菜，醬汁，涂抹醬，即食食品，巧克力餡料，水果餡料，液體面團(tuán)，加工奶酪，乳制品甜點(diǎn)等。



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