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STEPHAN Vacutherm真空均質(zhì)攪拌器是緊湊的處理單元。它主要設(shè)計(jì)用于生產(chǎn)方便食品。一臺機(jī)器結(jié)合了多個(gè)處理步驟?？梢赃M(jìn)行液體和固體成分的處理以及顆粒的摻入。STEPHANVacutherm系統(tǒng)是在方便食品制造商的協(xié)作下開發(fā)和優(yōu)化的。精確控制的過程可提高產(chǎn)品質(zhì)量和可重復(fù)性。高度靈活的系統(tǒng)可生產(chǎn)各種食品。

STEPHAN Cook-It真空均質(zhì)攪拌器配有雙層外套。容器可以通過自動(dòng)操作的蓋子關(guān)閉。攪拌臂由一根穿過容器底部的軸驅(qū)動(dòng)。它根據(jù)墻壁的形狀配備了刮刀。確保成分的混合。避免在容器內(nèi)部表面上沉積。雙層外套用于間接加熱。原料的裝料是通過容器左側(cè)的裝料裝置完成的。

STEPHAN Combitherm真空均質(zhì)攪拌器由傾斜的處理容器組成。機(jī)器底部配有高速刀具和額外的混合元件。經(jīng)過驗(yàn)證的刀具STEPHAN幾何形狀可確保理想的流動(dòng)條件，特定的容器設(shè)計(jì)可確保有效混合。涵蓋了廣泛的流程。在真空條件下進(jìn)行切割，分散和乳化可以通過*的經(jīng)濟(jì)型STEPHAN直接蒸汽注入技術(shù)來補(bǔ)充。